Fondue de plátano!

En un bol mediano, mezclar la harina, el azúcar, los huevos y la leche y batir hasta obtener una masa homogénea. Ponga 1/4 de la masa en cada uno de los cuencos pequeños, añada el Nesquik de chocolate en uno y la fresa en el otro. Mezclar cada uno para hacer la masa de chocolate y fresa y refrigerar.

Hacer bolitas con medio bote de helado y meter en el congelador. Poner el chocolate fundido en un cazo pequeño, añadir la mitad de las almendras picadas al chocolate fundido y remover bien. Pinche el resto del helado con un tenedor y sumérjalo rápidamente en la mezcla de chocolate y almendras. Coloque el helado bañado en un plato y métalo en el congelador.

Pelar los plátanos y cortarlos por la mitad. Rellenar cada uno con gotas de chocolate, como se muestra en el vídeo, y atravesarlos con una brocheta. Caliente la plancha a fuego medio-alto y rocíarla con aceite en spray. Vierta una parte de la masa de fresas sobre la plancha, seguida de la masa natural y la masa de chocolate. Darle la vuelta con la ayuda de una espátula y cocinar durante unos 30 segundos. Retirar la tortita de la plancha y dejarla enfriar. Repita la operación hasta que la masa esté hecha.

Poner cada plátano en una parte de la tortita hasta cubrirla, cortando el exceso con un cuchillo. Sacar el plato con las bolas de helado del congelador y dejar que se ablanden un poco. Cubra la parte superior del helado con chocolate y nata montada y añade algunas bolas de helado por encima. Añada los plátanos alrededor del helado con la cobertura de chocolate y las bolas alrededor. Rocíar con chocolate fundido, espolvorear almendras y trocitos de chocolate. ¡Que aproveche!