Donuts de piña!
Una receta muy dulce que te va a sorprender. 😁🍩
Team
Chefclub
Tiempo total : 45 minutos
Cocción 45 minutos
Ingredientes para 3 personas
2 cdas de azúcar
375 gramos de harina
1 cda de levadura en polvo
Sal
1,5 l de aceite de girasol
1 huevo
250 ml de leche
1 caja de piña
10 piezas de cerezas al marasquino
250 gramos de chocolate blanco caramelizado
250 gramos de nuez picada
Azúcar en polvo
Utensilios
Cuchara con ranura
Cortador de manzanas
Etapa 1/3
Calentar el aceite a 175 ºC. Mezclar en un bol la harina, el azúcar, la levadura en polvo, el huevo, la leche, 2 cucharadas de aceite y la sal. Coloque una rodaja de piña y una cereza al marasquino en la cuchara con ranuras. Acercar la cuchara al aceite y verter con cuidado la masa en el cazo, lo justo para cubrir la rodaja de piña. Freír hasta que se dore y se cocine. Colocar en una rejilla y continuar con el resto de la masa y las rodajas de piña.
Etapa 2/3
Introducir una cuchara de madera en una pinta de helado. Pase el helado por el chocolate caramelizado derretido y, a continuación, directamente por las nueces picadas. Con un cuchillo caliente, cortar el helado para crear 3 rebanadas.
Etapa 3/3
Colocar un disco de helado sobre uno de los donuts de piña al revés. A continuación, colocar otro donut encima. Coger el cortador de manzanas y poner encima de la piña y espolvorear con azúcar en polvo. Sirva y disfrute.
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