Plátano con chocolate!
Deleitarás a tus invitados con este original postre 😋🍫
Team
Chefclub
Tiempo total : 1 hora 25 minutos
Preparación : 35 minutos, Cocción 20 minutos y Reposo : 30 minutos
Ingredientes para 3 personas
3 unidades de plátanos
2 unidades de masa de hojaldre
300 ml de nata
200 gramos de chocolate negro
30 gramos de azúcar glas
100 gramos de chocolate blanco
150 gramos de mascarpone
100 gramos de chocolate con leche
1 Bote de helado de vainilla chefclub
Mantequilla
Etapa 1/3
3 unidades de plátanos - 200 gramos de chocolate negro - 100 gramos de chocolate blanco - 100 gramos de chocolate con leche
Retirar la cáscara del plátano, fundir el chocolate negro, el chocolate blanco y el chocolate con leche, cubra los plátanos con el chocolate negro y haga líneas de chocolate con el chocolate blanco y el chocolate con leche. Haga un dibujo estirando ligeramente el chocolate de cada plátano con un palillo. Dibujar círculos con el chocolate negro restante en 3 platos para hacer 3 discos de chocolate y hornear durante 30 minutos.
Etapa 2/3
2 unidades de masa de hojaldre
Colocar una rejilla sobre 4 vasos, engrasar, cortar el hojaldre en 3 y colocar cada parte sobre la rejilla. Hornear durante 20 minutos a 170°C.
Etapa 3/3
300 ml de nata - 30 gramos de azúcar glas - 150 gramos de mascarpone - 1 Bote de helado de vainilla chefclub - Mantequilla
Montar la nata, el azúcar glas y el mascarpone, colocarlos en una bolsa de congelación y hacer un corte en la esquina inferior para utilizarla como manga pastelera. Extender la nata montada sobre el hojaldre y colocar los plátanos de chocolate sobre la nata montada. Servir con una bola de helado de vainilla Chefclub, cubrir con el helado de discono y ¡buen provecho!
Compartir con la comunidad
¿Algún comentario sobre esta receta? Aquí puede expresarse. Elija el modo "pregunta" o "consejo" si es más apropiado para su comentario.
0/400 Limite de caracteres