Tarta Toffifee con esferas de caramelo!

Batir los 6 huevos con 190 g de azúcar hasta que estén espumosos. Incorporar el chocolate en polvo, la harina y las avellanas picadas, revolver y colocar en un molde. Presiona los toffifees en en fondo de la masa. Hornee a 175 ° C durante 20 minutos.

Cubra el empaque vacío de Toffifee con chocolate blanco, quite el exceso de chocolate. Refrigerar. Rellena la mitad de las bolitas de chocolate con caramelo líquido y añade una avellana a cada una. Derrita brevemente las otras mitades de las bolas de chocolate en un plato caliente y selle la mitad llena. Deje enfriar todas las bolas.

Para la crema de caramelo, derrita 160 g de azúcar en una cacerola. Luego agrega el resto del azúcar y deja que se derrita más. Cuanto más derretida esté el azúcar, mejor. Luego verter la crema, llevar a ebullición y agregar 160 g de mantequilla. Ponga el caramelo resultante en un bol y refrigere. Luego bata hasta obtener una crema con la ayuda de una batidora eléctrica.

Corta el pastel en tres partes. Coloca la crema de caramelo y las avellanas picadas entre las dos primeras capas. Terminar con la última capa del pastel y luego cubrirlo completamente con la crema. Presione los Toffifees picados en el borde. Coloque lindos adornos de crema sobre el pastel y añada para decorar los toffifees y bolitas de chocolate blanco con caramelo.