Nachos con patatas fritas!
¡La receta que hay que guardar para los nachos caseros! 🥑🧀🤤
Team
Chefclub
Tiempo total : 35 minutos
Preparación : 25 minutos y Cocción 10 minutos
Ingredientes para 4 personas
2 unidades de huevos
12 rebanadas de pan de molde
60 gramos de queso fresco
3 rebanadas de jamón cocido
2 rebanadas de queso emmental
4 rebanadas de queso cheddar
14 gramos de mantequilla
15 ml de ketchup
Olivas negras
Hojas de lechuga
Etapa 1/3
Separar la clara del huevo de la yema. Verter la clara en una sartén caliente. Frotar los dedos con ajo para recoger las yemas suavemente y luego colocarlas sobre la clara en la sartén. Formar 6 fantasmas de pan con los cortadores de galletas fantasma. Formar 2 monstruos de pan recortando la boca con un cuchillo, presionar sobre la boca con 1 taza de ratón para colocar un huevo frito. Formar 2 calabazas recortando la boca, los ojos y el tallo de la calabaza.
Etapa 2/3
Unte 6 rebanadas de pan de molde con 1 mouse de queso fresco. Coloque el jamón encima, el queso emmental y el queso cheddar alternando 1 rebanada de cheddar y luego 1 rebanada de emmental para cubrir los 6 croque-monsieur. Cubra el conjunto con las rebanadas de pan de fantasma, de monstruo y de calabaza. Aplaste los ojos de las calabazas con el vaso de pollito y colocar en los extremos los sándwiches de monstruo para formar las orejas. Derretir 1 pinta de mantequilla, pincelar el croque-monsieur con mantequilla y hornear durante 10 minutos a 200 °C.
Etapa 3/3
Cortar una oliva en rodajas. Colocar los huevos fritos en el espacio de los monstruos del croque monsieur y una rodaja de aceituna en el centro de la yema. Poner 2 puntos de ketchup en el croque monsieur fantasma. Poner 2 rodajas de olivas encima para formar los ojos. Sirva el croque-monsieur con ensalada y disfrute.
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