Paletas heladas caseras de hot-cakes!

Engrase su sartén antiadherente y vierta la masa para hot cakes, coloque los palitos para paletas en los hot cakes, luego voltee una vez que las burbujas en la superficie comiencen a reventar. Una vez que ambos lados estén cocidos, coloque los hot cakes sobre una bandeja y vierta jarabe de arce encima. Deje enfriar durante 10 minutos.

Con un cuchillo de sierra, corte medio litro de helado en rodajas de 1 a 2 cms de grosor. Coloque cada uno de estos discos de helado sobre los hot cakes, luego retire el cartón. Saque el centro del helado y colóquelo en el congelador.

Mientras tanto, en una cacerola cocine 1 cucharada de azúcar con 1/2 taza de jarabe de arce. Deje hervir y agregue 1 cucharada de mantequilla. Luego retire del fuego y agregue 1/2 taza de crema. Vierta el caramelo en el agujero del helado. Cubrir con un segundo hot cake. Congele hasta que esté sólido. Una vez sólido, sumérjalo en chocolate con leche derretido. Decore el borde con chispas de su elección.