Paletas de nubes

Precalentar la plancha a fuego medio y derretir la mantequilla. A continuación, bajar el fuego a bajo y añadir los malvaviscos. En cuanto empiecen a derretirse, utilizar los cortadores para hacer una gran masa con ellos. Colocar las galletas graham encima y utilizar los cortadores para aplastar las galletas en trozos. Mezclar las migas con la mezcla de malvavisco.

Forrar un molde con papel de hornear y extender las galletas graham en el fondo del molde. Cubrir con la mezcla de malvavisco y graham y presionar en el molde.

Apague la plancha y, mientras aún está caliente, coloque el chocolate en la parte superior para que se derrita y se adhiera a las barras de galletas Graham de malvavisco. Dejar enfriar durante 10 minutos.

Sacar el molde del refrigerador y cortar en barritas. Poner un palito de helado en cada barra. Volver a meter en el refrigerador para que se enfríe. Una vez que las barras estén completamente endurecidas, cubrir con crema de malvavisco. Sujetar la paleta por el palo y tueste el exterior con un soplete de cocina.