Piña dulce y salmón Teriyaki!
Una receta con un mix de sabores 😉
Team
Chefclub
Tiempo total : 35 minutos
Cocción 35 minutos
Ingredientes para 4 personas
1 salmón
1 piña
Tocino
Salsa teriyaki
Pimientos
Cebollas
Sal y pimienta
Sazonador Old bay
Perejil
Mantequilla
Etapa 1/3
Verter agua hirviendo sobre el salmón para quitarle la piel. Hacer incisiones en la carne. Colocar los trozos de pimiento y cebolla en los cortes. Cubrir con salsa teriyaki y sazonar con sal. Retirar la carne de la piña y dejar la piel intacta. Enrolle el salmón y colóquelo dentro de la corteza. Poner un poco de mantequilla por encima y sazonar con pimienta. Hornear hasta que esté hecho.
Etapa 2/3
Crear unas láminas de tocino y colocarlas encima del papel film. Cubrir la piña y el bacon con teriyaki. Envuelva la piña con el tocino. Pasar la piña por el condimento old bay. Rellenar la piña con el salmón cocido y hornear durante 25 minutos.
Etapa 3/3
Partir la piña por la mitad y espolvorear con perejil. Sirva y disfrute.
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