Granizado de sidra y café!

Para las pajitas de cereales: derretir el chocolate blanco, disponer 20 rosquillas de cereales en una brocheta y pincelar con chocolate blanco derretido. Dejar que la primera capa se endurezca, luego añada una segunda capa y espolvorear con los cereales triturados. Poner en el refrigerador para que se endurezca y se pueda desmoldar.

Para la masa de las tortitas: tamizar la harina, la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio en un bol grande, añadir la sal y mezclar. En un recipiente aparte, mezcle el huevo y el suero de leche y mézclelos con los ingredientes secos, revolviendo hasta que no haya problemas. Añadir la mantequilla derretida y el azúcar. Con un rallador de verduras, cortar cuidadosamente rodajas enteras de manzana para las tortitas.

Calentar la sartén a fuego medio con un poco de mantequilla. Coloque una capa de manzanas y cocine durante unos 3 minutos. Bajar el fuego y vierta la masa de las tortitas por encima. Cocinar por un lado, dar la vuelta y cocinar por el otro lado hasta que se dore. Retirar de la sartén y cubrir con mantequilla y jarabe de arce.

Para el café helado de manzana: sumergir el borde superior de la taza en el chocolate blanco derretido, hacer un remolino con los cereales triturados y reservar. Llenar una bandeja de cubitos de hielo con el frapuccino de café y otra con la sidra de manzana. Colocar los trozos de manzana en las dos bandejas de cubitos de hielo y meter en el congelador. Cuando las bandejas de hielo estén listas, sáquelas de las bandejas y póngalas en una batidora. Mezclar hasta que esté suave y servir con nata montada y la paja de cereal de manzana. Disfrute de su comida.