Barbacoa de chocolate!

Llenar dos cuencos con agua y colocarlos en el congelador hasta que se endurezcan. Desmoldar los cubitos de hielo de los cuencos y colocarlos con el lado derecho hacia abajo en la parrilla.

Calentar la nata y verterla sobre el chocolate. Colocar el film de plástico encima y refrigerar.

Vierta el chocolate negro derretido sobre cada una de las cúpulas de hielo, cubriéndolas por completo. Utilice un cuchillo caliente para recortar los bordes y retirar con cuidado las semiesferas de chocolate. Vierta parte del chocolate con leche en un bol pequeño y déjelo endurecer. Desmoldar el chocolate, caliente las medias bolas y pegarlas, como se muestra en el vídeo.

Desmenuzar los brownies para hacer piruletas de pastel y colocarlos en palos de brocheta. Sumerja los plátanos en el chocolate derretido y refrigere hasta el momento de servir. Haga brochetas con malvaviscos y fresas. Haga un diseño de rejilla con el chocolate derretido en una hoja de papel plástico y refrigere hasta que se endurezca.

Verter el ganache de chocolate en el fondo de la parrilla de chocolate. Colocar la parrilla encima y disponer los diferentes churrasquinhos. Colocar la cobertura de chocolate por encima, sirva y ¡buen provecho!