Kebab de cordero!
¡Comida rápida hecha en casa! 😋😉
Team
Chefclub
Tiempo total : 1 hora 10 minutos
Preparación : 5 minutos y Cocción 1 hora 5 minutos
Ingredientes para 4 personas
1 unidad de muslo de cordero
4 unidades de quesitos
2 unidades de jitomates
Hierbas aromáticas
1 unidad de masa para pizza
1 unidad de cebolla
32 gramos de mantequilla
4 cdas de salsa bechamel
32 gramos de sal gorda
1 kg de harina
300 ml de agua
1 unidad de huevo
Etapa 1/3
1 unidad de muslo de cordero - Hierbas aromáticas - 32 gramos de mantequilla - 32 gramos de sal gorda - 1 kg de harina - 300 ml de agua - 1 unidad de huevo
Marinar el cordero con las hierbas y la mantequilla y cocinarlo 5 minutos en una sartén. En un bol, mezclar la sal, la harina, el agua y el huevo. Cubrir el cordero con la mezcla e introducirlo en el horno durante 1 hora a 180°C.
Etapa 2/3
4 unidades de quesitos - 1 unidad de masa para pizza
Esparcir los quesitos sobre la masa de pizza. Extienda y cree una forma redonda. Cocinar en una sartén 1 minuto por cada lado.
Etapa 3/3
2 unidades de jitomates - 1 unidad de cebolla - 4 cdas de salsa bechamel
Retirar la costra de sal del cordero. Sofocar la carne quemando las hierbas mezcladas. Cortar la carne en rodajas y colocarla dentro del rollo de pizza. Añada las distintas hojas, el jitomate, la cebolla y la salsa. Sirva y disfrute.
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