Pastel de verduras con carne!

Introducir la carne en el congelador durante dos horas. Cocinar las cebollas y los pimientos en aceite de oliva hasta que estén blandos y reservar. Colocar 2 trozos rectangulares de masa de pizza uno encima del otro y repetir la operación. Enrollar la masa, como se muestra en el vídeo, y hacer un corte en el centro. Untar queso crema por ambos lados, añada salsa picante y coloque encima las cebollas y los pimientos. Espolvorear con sal y pimienta al gusto.

Precalentar el horno a 180°C. Enrollar un lado de la masa formando una espiral, colocarla sobre otra masa y enrollarla alrededor del fondo para que no se salga el relleno. Colocar la masa rellena en una bandeja cubierta con papel de horno, aplanarla y hornearla durante 20 minutos. A continuación, unte la masa con el huevo batido, añada la mezcla de condimentos para carne y hornee de nuevo durante otros 10 minutos, o hasta que la masa esté dorada y cocida.

Sacar la carne del congelador y cortar como se muestra en el vídeo. Cubrir con el aceite de oliva restante y sazonar al gusto. Calentar la plancha a fuego fuerte y cocinar la carne por ambos lados. Retirar los rollitos de queso crema del horno y colocarlos en un plato. Enrollar la carne y rociar con queso para nachos. Añada hierbas frescas picadas y cebolletas y ¡buen provecho!