Non, le cordon-bleu n’est pas qu’un plat de cantine ! Le cordon-bleu fait maison, avec son escalope de dinde, de poulet ou de veau, sa tranche de jambon et son fromage fondant, roulés dans la panure et frits pour plus de croustillant peut même être un délice de fin gourmet ! Découvrez les recettes de Chefclub !

Cordons roulés

Le bacon prend la place du jambon et le cheddar fondu s’invite dans la vidéo de cette recette normalement typiquement française mais qui s’adapte volontiers à toutes les origines ! C’est un cordon bleu américain particulièrement gourmand que vous pouvez proposer à vos invités, pour leur plus grand plaisir et pour le vôtre !

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Parmi les plats revisités le plus souvent par Chefclub, le cordon-bleu doit bien faire partie du top 3 ! C’est parce que nous adorons ses ingrédients simples qui permettent des inventions sans fin. Croustillant sur le dessus et fondant à souhait à l’intérieur : le résultat est à la hauteur sans avoir besoin d’être un grand chef.

Nous avons fait des cordons-bleus de toutes les formes et pour tous les goûts afin de plaire aux petits comme aux grands. À vous maintenant de choisir celle que vous préférez et de cuisiner votre cordon-bleu revisité en vous inspirant des nôtres.

La version light de notre plat préféré :) pour une portion : seulement 265 calories !

Le cordon-bleu light existe ! Nous l’avons créé pour vous en vidéo. En version terrine pour encore plus de gourmandise et garnie de légumes fondants, il fera plaisir à tous ceux qui font attention à leur ligne mais qui veulent continuer à profiter des repas. Le cordon-bleu léger va vous séduire !

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C'est chaud chaud chaud

“Honni soit qui mal y pense” dit une devise anglaise ! Si la vidéo de ce cordon-bleu détourné vous inspire des idées étranges, nous n’y sommes pour rien ! Sur la table, il fait en tout cas un certain effet et il saura amuser vos invités avant de les régaler.

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Le clou du spectacle

Changez des gâteaux d’anniversaire classiques avec cette version salée d’une pièce montée en cordon-bleu et en purée ! Voilà un plat de fête original qui plaira à toute la famille. C’est bien la preuve qu’on peut réaliser des plats extraordinaires avec des recettes faciles de tous les jours.

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Et son costume de pommes de terre croustillantes

À l’intérieur, c’est un cordon-bleu classique, un cordon-bleu simple même ! Mais à l’extérieur, les pommes de terre croustillantes lui font une carapace de gourmandise prête à vous surprendre ! Ce plat complet hyper facile à réaliser fera plaisir à tout le monde. Suivez la vidéo !

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À sa création, au milieu du XXe siècle, le cordon bleu était même servi sur les tables de luxe. Aujourd’hui, on en trouve des délicieux chez le boucher, bien meilleurs que les cordons bleus de supermarché. L’idée reste encore de le faire soi-même ! Il est très facile à préparer avec ses ingrédients faciles à trouver et peu chers. On peut même réaliser des cordons-bleus originaux, avec un peu d’imagination.