Cocktail Saint-Valentin
L'ivresse de l'amour
Team
Chefclub
Rien de tel, pour ouvrir l'appétit, qu'un petit verre rafraîchissant et délicat. Voyez les choses en grand pour la Saint-Valentin avec ce cocktail romantique à partager en amoureux.
Temps total : 10 minutes
Préparation : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
100 g de chocolat noir
20 fraises
10 cl de jus de citron
1 kg de glaçons
10 framboises
1 barbe à papa
35 cl de prosecco
gros sel
Ustensiles
Grand saladier
Mixeur
Sacs congélation
Étape 1/3
Tremper les bords du saladier dans le chocolat noir fondu. Mixer les fraises avec le jus de citron. Verser ce mélange dans un sac congélation et placer les glaçons avec du gros sel dans le deuxième.
Étape 2/3
Placer le sac avec la fraise dans le sac avec les glaçons, refermer et secouer jusqu’à ce que le jus de fraise devienne glacé.
Étape 3/3
Verser la glace à la fraise dans le saladier puis disposer les framboises dessus. Placer la barbe à papa dans le saladier puis verser le prosecco par-dessus. Déguster à la paille.
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