Crinckles au matcha
Une recette facile et rapide
Temps total : 1 heure 20 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 5 personnes
50 grammes de sucre
95 grammes de farine
5 grammes de matcha
1/2 c à c de levure chimique
30 grammes de beurre ( mou (ou beurre végetal) )
1 piece d'oeuf
15 grammes de sucre glace
Étape 1/2
Dans un saladier, mélanger l'œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ensuite, incorporer le beurre et le matcha et mélanger de nouveau. Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure et le sel. Incorporer petit à petit cette préparation au mélange liquide, jusqu’à obtenir une pâte homogène et un peu dense.
Étape 2/2
Couvrir et réserver pendant 1h au frigo. Former des boules de pâte et les rouler dans le sucre glace. Cuire 15 min à 180 °C.
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