Veau au chorizo
Une recette facile et rapide
Creator
"Du veau cuisiné au cookeo, la viande reste tendre est moelleuse et le chorizo donne un bon goût à la sauce... un délice"
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
500 grammes de veau
2 carottes
2 pommes de terre
5 champignons
1/2 chorizo doux
15 cl de vin blanc
2 c.à s. de fond de veau
2 c. à s. de crème fraîche
sel/poivre
1 verre d'eau
Ustensiles
cookeo
Étape 1/2
Couper le veau en pt morceaux et le chorizo en rondelles. Dans la cuve du cookeo avec un filet d'huile d'olive faire cuire les morceaux de viande et le chorizo pendant 5 mn. Couper en rondelles les carottes et en morceaux les pdt ainsi que les champignons.
Étape 2/2
Ajouter tous les ingrédients dans la cuve sauf la crème. Assaisonner. Mettre sous pression 15 mn.
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