Pain Gyros et sauce au yaourt citronnée
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"La première chose que je mange chaque année lorsque j’arrive en Grèce, c’est ça ! Et ensuite, j’en mange une dizaine de fois sur le séjour qui dure généralement 3 semaines et pour bien faire on le mange le soir bien sûr. Et après, je m’étonne à chaque fois de retour en Belgique d’avoir pris 3 kilos. Entre les gyros, la bougatsa (je vous explique très bientôt de quoi il s’agit), les pâtisseries diverses et la nourriture de ma yaya, vive les vacances. Le patron du snack c’est devenu notre ami lol. On est des bons clients même si ont est présents qu’une fois par an sur place. Bref, là j’ai reproduit mais j’ai fait une petite sauce au yaourt hyper fraîche à la place de l’habituel tzatziki (vous trouverez la recette du vrai tzatziki sur mon feed) et j’ai également pimpé mes pains pita et mis du maïs en crudités (ce qui ne se fait pas là bas)."
Temps total : 4 heures 50 minutes
Préparation : 40 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 4 heures
Ingrédients pour 4 personnes
1 gousse d'ail
1 zeste de citron
1 c. à s. de jus de citron
1 pincée de sel
Ciboulette ( fraiche )
3 pains pitas
3 c. à s. d'huile d'olive
Herbes grecques séchées
Sel et poivre
Étape 1/2
1 gousse d'ail - 1 zeste de citron - 1 c. à s. de jus de citron - 1 pincée de sel - Ciboulette ( fraiche )
Étape 2/2
3 pains pitas - 3 c. à s. d'huile d'olive - Herbes grecques séchées - Sel et poivre
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