Brookie super
Show devant, une super recette !
Temps total : 25 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 1 personne
150 grammes de chocolat noir
195 grammes de beurre
225 grammes de farine
120 grammes de sucre
3 œufs
50 grammes de noix
130 grammes de sucre roux
1 c. à c. de levure
100 grammes de pépites de chocolat noir
Étape 1/3
Pour la pâte à brownie :
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Ajouter le sucre, les œufs, la farine et les noix concassées.
Verser dans un moule carré d'environ 20 centimètres.
Étape 2/3
Pour la pâte à cookie :
Fouetter le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.
Ajouter l'œuf.
Incorporer la farine et la levure puis les pépites.
Disposer cette préparation sur la pâte à brownie.
Étape 3/3
Enfourner à environ 25 minutes à 180 degrés.
Bien surveiller pour éviter la sous-cuisson ou la surcuisson qui va rendre le gâteau sec.
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