Curry de crevettes rapide
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Pour aujourd'hui, ça sera une recette très rapide ,facile mais surtout délicieuse !"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
500 grammes de crevettes décortiquées
250 ml de crème de coco
1 échalote
1 gousse d'ail ( bio )
1 c. à c. de pâte de curry rouge
Sel et poivre
Coriandre ( fraîche )
Étape 1/4
Dans une poêle assez large , mettez l'huile de coco sur feu moyen - vif et ajoutez-y les crevettes que vous faites cuire pendant 4-5 minutes.
Une fois les crevettes cuites, réservez les dans une assiette.
Étape 2/4
Dans la même poêle (rajoutez de l'huile de coco au besoin) sur feu moyen, mettez y l'échalote émincée que vous faites cuire 3 minutes.
Ajoutez la crème de coco, le poivron émincée, l'ail émincé ainsi que la pâte de curry.
Mélangez le tout et laisser cuire sur feu moyen pendant 10 minute.
Étape 3/4
Une fois la sauce épaissie, ajoutez les crevettes ainsi que le sel et poivre.
Parsemez de coriandre fraîche ciselée avant de servir.
À manger avec des spaghetti, des nouilles ou du riz.
Étape 4/4
Bon appétit mes gourmands.
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