Gâteau aux pommes facile

Un dessert de tradition pour conclure un repas d’exception !

4.6

21 avis

"Un gâteau aux pommes moelleux qui doit son goût inimitable à l’irrésistible beurre. Une fois cette recette rapide réalisée, vous ne tiendrez plus en place jusqu’à l’heure du goûter."



Temps total : 55 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

100 grammes de beurre

200 grammes de farine

1 sachet de levure chimique

5 pomme ( type reinette )

1 sachet de sucre vanillé

100 grammes de sucre

4 œufs


Ustensiles

Moule à manqué


Étape 1/5

Sortir le beurre du réfrigérateur en avance pour qu’il ramollisse. dans un bol, mélanger la farine et la levure. peler et couper les pommes en cubes.

Étape 2/5

Une fois le beurre ramolli, le travailler au fouet jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. ajouter le sucre vanillé et le sucre en poudre. mélanger vivement. ajouter le mélange levure-farine, puis les œufs un à un. bien fouetter après chaque œuf pour éviter la formation de grumeaux.

Étape 3/5

Incorporer les pommes à la pâte, puis mélanger.

Étape 4/5

Verser la préparation dans un moule à manqué beurré. enfourner 30 à 40 min à 180 °c.

Étape 5/5

Découper en 6 parts, puis servir tiède ou chaud accompagné d'une boule de glace vanille ou de fromage blanc.

L'astuce Chefclub

Misez sur les épices pour rehausser les saveurs de votre dessert : un gâteau pomme-cannelle, c’est l’accord parfait. Surmontez-le également d’amandes effilées pour apporter une touche croustillante ! Pour un gâteau aux pommes sans beurre tout aussi fondant, remplacez-le par la même quantité de crème fraîche.

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