Banana bread au figues confites
Qui adore le moment du goûter ?
Creator
"J'ai réalisé un banana bread classique et rajouté des figues confites sur le dessus"
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
3 banane ( bien mûre )
2 oeufs
5 c. à s. de sucre
1 c. à s. de vinaigre de cidre
1 c. à s. de rhum ambré
190 grammes de farine
1/2 sachet de levure
Étape 1/4
3 banane ( bien mûre ) - 2 oeufs - 5 c. à s. de sucre - 1 c. à s. de vinaigre de cidre - 1 c. à s. de rhum ambré
Préchauffez le four à 180°C.
Ecrasez les bananes avec une fourchette, puis ajoutez les oeufs. Ajoutez le sucre, le vinaigre, le rhum et bien mélanger.
Étape 2/4
190 grammes de farine - 1/2 sachet de levure
Puis rajoutez la farine et la levure, et pour finir l'anis.
Mettre la pâte dans un moule à cake préalablement beurré.
Étape 3/4
Si il vous reste une banane, vous pouvez la couper en 2 et l'ajouter sur le dessus pour la déco.
Étape 4/4
Enfournez 40mn à 180°C.
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