Mélange de poissons et crevettes au lait de coco et curry
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"Ça faisait quelques jours que je n'avais pas posté de recette par ici... Hé bien voici une nouvelle recette pour démarrer la semaine 😁 Les fans de poissons c'est pour vous ! Moi j'ai fait cette recette car c'est le chéri qui adore le poisson. La recette est hyper simple et bien goûteuse. À accompagner de riz."
Temps total : 35 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
400 grammes de mélange de poisson surgelés ( colin,saumon,.. )
12 crevettes décortiquées surgelées
300 ml de lait de coco
1 c. à c. de curry
10 grammes de pistils de safran
Coriandre ( fraîche )
1 gousse d'ail écrasée
1 pincée de sel
poivre
Étape 1/2
Décongelez les crevettes et le mélange de poissons.
Mettez les morceaux de poissons et les crevettes dans un plat allant au four.
Dans un bol, mélangez le safran, le curry, l'ail et le lait de coco.
Étape 2/2
Salez, poivrez à votre convenance ensuite mélangez.
Versez le mélange sur le poisson et les crevettes et mettez au four à 200 degrés pour une durée de 20-25 minutes, la sauce doit avoir épaissi.
Bon appétit mes gourmands 💕.
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