
Tourte au poulet et champignons
Tourte au poulet
Temps total : 1 heure 30 minutes
Préparation : 45 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 1 personne
90 grammes de beurre
40 grammes de farine
500 ml de lait
1 c. à s. de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de muscade
250 grammes de champignon
400 grammes de poulet
2 pieces de pâtes feuilletées
1 piece de jaune d’œuf
1/2 verre d'eau
Étape 1/6
40 grammes de beurre - 40 grammes de farine - 500 ml de lait
Étape 2/6
1 c. à s. de sel - 1 pincée de poivre - 1 pincée de muscade
Étape 3/6
250 grammes de champignon - 50 grammes de beurre
Étape 4/6
400 grammes de poulet - 2 pieces de pâtes feuilletées
Étape 5/6
Étape 6/6
1 piece de jaune d’œuf - 1/2 verre d'eau
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