Pancakes aux pommes et à la cannelle
Même s’il n’y a pas de jours pour manger des pancakes, le dimanche c’est l’excuse parfaite puisqu’on a le temps.
Creator
"Ce matin je vous propose une recette bien automnale que j’ai adoré manger pas plus tard que ce matin : des pancakes aux pommes et à la cannelle. Toppingués de purée d’amandes cannelle et vanille, de miel et de noix de pécan, comment vous dire !"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
50 grammes de farine
5 rondelles de pomme
3 grammes de levure chimique
1 œuf
50 grammes de fromage blanc
30 ml de lait ou boisson végétale
Cannelle
Étape 1/4
50 grammes de farine - 3 grammes de levure chimique - 1 œuf - 50 grammes de fromage blanc - 30 ml de lait ou boisson végétale - Cannelle
Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients sauf les rondelles de pomme.
Étape 2/4
5 rondelles de pomme
Plonger chaque rondelle de pomme dans la préparation. Elle doit être bien recouverte de pâte.
La mettre dans votre appareil à pancakes/poêle à pancakes/crêpière et ajouter une petite cuillère à soupe de pâte par dessus.
Étape 3/4
Retourner le pancake dès qu’il y a des petites bulles sur la surface.
Étape 4/4
Perso, une fois que c’était fait, j’ai aplatit un peu le pancake avec une spatule.
Je l’ai retourné à nouveau une fois la face cuite pour une petite minute.
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