Recette de gratin avec du fromage à raclette
Gras-tin réconfortant et très gourmand.
Creator
"Un gratin de pommes de terre au fromage de raclette, une merveille pour un hiver heureux et chaleureux. La recette facile du bonheur."
Temps total : 40 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
8 pommes de terre sel poivre
8 tranches de raclette
20 cl de crème liquide
1,5 oignons
sel
poivre
noix de muscade en poudre
Étape 1/4
Eplucher les pommes de terre, les couper en tranches fines et les cuire dans l'eau bouillante 5 à 8 minutes (jusqu'à ce qu'elles commencent à être tendre mais avant qu'elles ne fassent de la purée !).
Étape 2/4
Couper l'oignon et le faire dorer dans un peu d'huile à la poêle.
Étape 3/4
Recouvrir le fond d'un plat à gratin beurré de pommes de terre. ajouter un peu de crème, les oignons dorés, du sel, du poivre, un peu de noix de muscade, du fromage à raclette.
répéter l'opération avec une nouvelle couche de pommes de terre, de crème, du sel, du poivre et du fromage.
Étape 4/4
Enfourner à 200°c pendant 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
L'astuce Chefclub
La recette qui pourrait être délicieuse aussi avec du reblochon ? Entre ces fromages, nos cœurs balancent.
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