Poké saumon avocat
Poké
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
100 grammes de riz cru
200 grammes de saumon ( frais )
1 avocat
1 c. à s. de graines de sésame
2 c. à s. d'huile d'olive
3 c. à s. de sauce soja
1/2 citron
1 c. à s. de sucre en poudre
sel
poivre
1 feuille de coriandre ( fraîche )
Étape 1/2
Couper en dés le saumon, préparer la marinade, et le faire mariner une bonne heure dans un saladier au frais.
Pendant ce temps, faire cuire le riz puis le laisser refroidir.
Couper l'avocat en dés.
Étape 2/2
Au moment de servir, dresser le riz dans deux bols, ajouter d'un coté le saumon mariné et de l'autre l'avocat.
Parsemer de coriandre ciselée et de graines de sésame.
Arroser le tout de la marinade restante.
Découvrez aussi
Poke bowl-Nos autres recettes
Brunch bowl à la ricotta fouettée au raifort
Pokebowl au saumon
Poké bowl saumon avocat
Poke bowl aux crevettes et à l'ail
Poke bowl saumon et sauce au beurre de cacahuète
Spring bowl
Poke bowl au saumon et aux fruits de la passion
Pesto de brocolis cru
Poke bowl au saumon crevette et pamplemousse
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères