Chocolats maison fourrés à la pâte d'amandes
En cuisine, ça va être show !
Creator
"Hey ! Je vous propose ce soir mes petits chocolats fourrés à la pâte d'amandes, c'est express, extrêmement simple et délicieux !"
Temps total : 1 heure 35 minutes
Préparation : 3 minutes, Cuisson : 2 minutes, Repos : 1 heure 30 minutes
Étape 1/2
Faire chauffer le chocolat au micro-ondes par tranches de 30 secondes en mélangeant bien entre chaque arrêt (surtout ne pas trop chauffer ! vous pouvez aider le restant de chocolat à fondre en remuant plutôt qu'en réchauffant, cela accentuera le temps pour que le chocolat se fige et il ne fondera ainsi pas sur les doigts ).
Étape 2/2
Pendant ce temps découper des morceaux de pâte d'amandes de la taille souhaitée pour vos chocolats puis à l'aide de 2 fourchettes déposer chaque portion dans le chocolat fondu, bien l'enrober puis déposer sur du papier cuisson préalablement déposé sur une grille (pour faciliter l'éventuel transport ^^) puis réserver (le mieux c'est de ne pas le mettre au frais puisque ça créera de l'humidité, laisser dans votre pièce la plus fraîche, une cave si vous avez c'est l'idéal !).
et voilà ! le plus simple est fait, le plus dur maintenant c'est de mettre ça de côté et laisser figer avant de tout dévorer !!!
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