Le cake aux fruits confits
Un conf(l)it fruité qui se règle à l’heure du thé !
Creator
"Cette recette me rappelle ma petite mamie, mais surtout des moments de partage avec elle et mon frère sur le banc du jardin ! Dès que nous allions chez elle, elle nous donnait des petits cakes aux fruits confits ainsi qu’une petite brique de jus d’orange à l’heure du goûter."
Temps total : 1 heure 5 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
150 grammes de beurre
2 sachets de sucre vanillé
100 grammes de fromage blanc
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
300 grammes de farine
150 grammes de sucre roux
75 grammes de raisins secs
75 grammes de cerises confites
Sel
Ustensiles
Batteur électrique
Étape 1/2
150 grammes de beurre - 2 sachets de sucre vanillé - 100 grammes de fromage blanc - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 300 grammes de farine - 150 grammes de sucre roux
Étape 2/2
75 grammes de raisins secs - 75 grammes de cerises confites - Sel
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