Tajine kefta aux oeufs
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Bonjour bonjour les gourmands ! Aujourd'hui, je vous présente un plat tout droit venue du maghreb. C'est un plat que j'avais fais ,il y a fort longtemps et que j'avais beaucoup aimé ! Je eu la chance de pouvoir le faire cette fois-ci avec des très bonne épices ramenées directement du Maroc par mon adorable collègue/amie. Par contre, j'ai un peu trop cuit les œufs lol ne faites pas comme moi, ils doivent être coulants. Et traditionnellement, il doit se faire dans un tajine(plat de cuisson), mais si vous n'en avez pas comme moi, une poêle prodonde et large fera l'affaire."
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
400 grammes de viande hachée
1/2 oignon ( râpé )
1 gousse d'ail écrasée
1/2 c.à.c de poivre
1 pincée de sel
1 c.à.c de cumin
Persil ( frais )
1 c.à s. de concentré de tomates
1 c. à c. de paprika
4 oeuf ( bio )
Étape 1/3
Étape 2/3
Étape 3/3
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