Gâteau vanillé aux pommes
Voilà mon pt gâteau du dimanche
Temps total : 50 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
200 grammes de farine
250 grammes de sucre
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
3 œufs
4 c. à s. de beurre ( fondu )
6 c. à s. de lait
2 pommes
80 grammes de beurre
Étape 1/3
Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier tamiser la farine et la levure. Ajouter les sucres, les œufs, le sel, le beurre fondu et le lait, mélanger. Éplucher les pommes et les couper à la mandoline, les incorporer à la préparation, mélange délicatement.
Étape 2/3
Verser le tout dans le moule. Couper 1 pomme en lamelles et les disposer sur le dessus. Enfourner pour 20mn.
Étape 3/3
Préparer la garniture : 80g de beurre, 1 oeuf, 100g de sucre.
Faire fondre le beurre. Mélanger l'œuf & le sucre, incorporer le beurre et mélanger. Une fois cuit recouvrir le gâteau de la garniture et enfourner encore 20mn.
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