Cake thé matcha et pépites de chocolat
Un délice
Temps total : 1 heure 5 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
3 oeufs
150 grammes de sucre
50 grammes d'huile de coco
1/2 sachet de levure chimique
170 grammes de farine
2 c. à c. de thé matcha
Pépites de chocolat
Étape 1/4
3 oeufs - 150 grammes de sucre - 50 grammes d'huile de coco - 1/2 sachet de levure chimique - 1 yaourt nature - 170 grammes de farine
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre, puis l'huile, la farine et la levure et le yaourt.
Étape 2/4
2 c. à c. de thé matcha - Pépites de chocolat
Mettre 3 cs de pâte dans un bol avec le thé matcha, bien mélanger. Puis mélanger les 2 préparations.
Étape 3/4
Battre les blancs en neige et l'incorporer à la préparation.
Étape 4/4
Mettre la pâte dans un moule préalablement beurré, enfourner à 180°C pendant 50mn.
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