Tomates farcies végé à l'italienne
Tomates farcies
Creator
"Une recette de tomates farcies qui change, aux saveurs (et couleurs 🇮🇹) d'Italie : courgette, mozzarella et basilic !"
Temps total : 1 heure
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 belles tomate
2 boules de mozzarella
4 feuilles de basilic ( frais )
1 gousse d'ail
sel
poivre
épices italiens
2 c. à s. d'huile d'olive
Étape 1/2
Préchauffer votre four à 210°.
Laver puis vider vos tomates. Garder l'intérieur.
Egoutter la mozza et la couper en tranches.
Eplucher puis hacher finement une courgette.
Emincer la gousse d'ail.
Étape 2/2
A la poêle, faire dorer l'ail dans une cuillère d'huile d'olive, puis ajouter la courgette hachée et enfin la pulpe de tomate.
Mélanger et laisser mijoter à feu moyen 10 minutes, assaisonner et ajouter le basilic ciseler en fin de cuisson.
Disposer vos tomates dans un plat allant au four.
Les farcir d'une couche de farce aux légumes, puis d'une tranche de mozzarella, encore de farce aux légumes et enfin d'une seconde tranche de mozza.
Enfourner pour 30 à 35 minutes !
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères