Sablés à la cannelle
Sablés
Creator
"On commence à se mettre dans l'ambiance de Noël avec ces petits sablés parfaits pour nos après-midis cocooning"
Temps total : 1 heure 12 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 12 minutes, Repos : 45 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
75 grammes de farine
40 grammes de beurre
35 grammes de sucre en poudre
1 c. à s. de lait
1 c. à c. de cannelle
1 pincée de sel
Étape 1/2
Mélanger tous les ingrédients sauf le lait du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
Ajouter enfin le lait pour avoir une pâte homogène.
Filmer la pâte et mettre au frais pour 45 minutes minimum.
Étape 2/2
Préchauffer votre four à 200° et étaler votre pâte sur 0,5cm environ, découper les formes de votre choix à l'emporte-pièce.
Enfourner pour 12 minutes environ, et laisser refroidir avant de goûter !
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