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Chocolate Pumpkin Pie
Tu la manges comment ta courge toi ?
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Creator
"Si je te dis que je n’ai jamais cuisiné de courge jusqu’à présent est-ce que tu me crois ? Quand je me suis lancée dans la découpe de ma citrouille j’ai compris pourquoi je n’en avais jamais cuisiné : C’est l’enfer de les découper ! J’ai passé plus de temps à me battre avec ma citrouille qu’à la préparation de ma tarte. Après une grosse bataille entre elle est moi (évidemment, elle a gagné) j’ai enfin pu réaliser cette délicieuse tarte. Je dis tarte car ça se présente comme une tarte. C’est tout simplement une base de gâteau au chocolat garnit d’une crème citrouille et pour plus de gourmandise meringué. Franchement, l’association citrouille chocolat c’est clairement une merveille !"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 5 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
250 grammes de farine
40 grammes de cacao
1/2 c. à c. de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
180 grammes de beurre ( à température ambiante )
2 oeuf ( à température ambiante )
Extrait de vanille
1 boîte de lait concentré sucré
400 grammes de purée de citrouille
4 épices
Étape 1/5
250 grammes de farine - 40 grammes de cacao - 1/2 c. à c. de bicarbonate de soude - 1 pincée de sel
Étape 2/5
180 grammes de beurre ( à température ambiante ) - 2 oeuf ( à température ambiante ) - Extrait de vanille
Étape 3/5
Étape 4/5
Étape 5/5
1 boîte de lait concentré sucré - 400 grammes de purée de citrouille - 4 épices
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