Tour de pancakes façon croque-madame
Recette facile et rapide
Temps total : 41 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 6 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
2 pieces d'oeuf
250 grammes de farine
20 grammes de sucre
1 sachet de levure chimique
40 grammes de compote
300 grammes de lait
Étape 1/2
Mixer l’ensemble des ingrédients de façon à obtenir une pâte bien lisse. Laisser reposer environ 30min. Dans une poêle bien chaude et légèrement huilée déposer une petite louche de pâte afin de réaliser votre pancake.
Étape 2/2
Des l’apparition de petites bulles retourner le pancake et laisser cuire quelques instants supplémentaires. Faire ainsi de suite jusqu’à épuisement de la pâte.
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