Moelleux au chocolat express
Ce n’est pas ce qu’il y a de plus fit, mais qu’est-ce que c’est bon putain
Temps total : 50 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
120 grammes de beurre
4 oeuf
150 grammes de sucre
80 grammes de farine
200 grammes de chocolat noir
Étape 1/5
120 grammes de beurre - 200 grammes de chocolat noir
Faire fondre le beurre avec le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 2/5
4 oeuf
Dans un saladier, casser les œufs entiers et les battre en omelette.
Étape 3/5
150 grammes de sucre
Incorporer et mélanger énergiquement. Il faut que la préparation devienne mousseuse et double de volume.
Étape 4/5
80 grammes de farine
Incorporer la farine et mélanger.
Incorporer le mélange beurre et chocolat. Mélanger
Verser la préparation dans un moule (ici 24 cm) tapissé de papier cuisson.
Étape 5/5
Faire cuire 35 minutes à 180 degrés dans un four préchauffé
Laisser refroidir avant de le démouler. Il ne reste plus qu’à déguster.
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