Cake aux carottes avec glaçage maison
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Mon cake favoris de tous les temps, c’est lui (et celui d’Alexis aussi)! Il est parfait ! Et pour les réfractaires , on ne sent absolument pas les carottes. Je le fais parfois sans glaçage ou un glaçage sur le dessus. Mais cette fois ci, j’ai tenté le glaçage au dessus et à l’intérieur... et comment vous dire mes amis ce fut incroyable! Alors ne tardez pas à tester cette tuerie, vous me remercierez! Vous aimez le carrot cake? Ou quel est votre cake préféré?"
Temps total : 1 heure
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
3 oeuf
215 grammes de sucre de canne brun
210 grammes de farine de blé
1 sachet de levure
1 c.à.c de cannelle
1/2 c.à.c de noix de muscade moulue
1/2 c.à.c de gingembre
260 grammes de carotte
75 grammes de noix
50 grammes de beurre ramolli
100 grammes de fromage frais type philadelphia
150 grammes de sucre glace
Étape 1/4
3 oeuf - 215 grammes de sucre de canne brun
Étape 2/4
210 grammes de farine de blé - 1 sachet de levure - 1 c.à.c de cannelle - 1/2 c.à.c de noix de muscade moulue - 1/2 c.à.c de gingembre - 260 grammes de carotte - 75 grammes de noix
Étape 3/4
Étape 4/4
50 grammes de beurre ramolli - 100 grammes de fromage frais type philadelphia - 150 grammes de sucre glace
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