
Poêlée poireau épeautre aux épices
Poêlée poireau épeautre

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"Une idée simple et efficace d'accompagnement (voire de plat principal), végétarienne (mais veganisable) : cette délicieuse recette de poêlée bien réconfortante et savoureuse"
Temps total : 3 heures
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes, Repos : 2 heures
Ingrédients pour 2 personnes
70 grammes de petit épeautre
1 petit oignon jaune
1 poireau
1 c. à c. de curcuma
8 cl de créme semi épaisse ( ou équivalent )
2 c. à s. d'huile d'olive
sel
poivre
50 grammes de parmesan ( râpé )
Étape 1/2
Étape 2/2
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