Carrot cake et reese's
Une recette facile et rapide
Temps total : 55 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
150 grammes de farine
70 grammes de sucre
2 oeufs
120 ml d'huile végétale
150 grammes de carottes fraîchement ( râpées )
1 c. à c. de levure chimique
2 c à c d'épices à spéculos
3 pincées de sel
1 sachet de reese’s mini cups
Étape 1/3
Dans un saladier : mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier. Ajouter les carottes râpées, l’huile d’olive et les épices. Mélanger et ajouter les œufs un à un. Pour l’ajout des Reese’s, vous avez 2 options : (garder 4-5 Reese’s pour la décoration)
Option 1 : vous incorporee les Reese’s au mélange avant de verser dans le moule.
Option 2 : vous les incorporez une fois que la pâte a été versée dans le moule.
Étape 2/3
Verser dans un moule à cake et faire cuire 45 minutes environ à 180°C. Démouler et laisser refroidir avant de glacer. Décorer avec quelques Reese’s.
Étape 3/3
Pour le glaçage : sucre glace avec de l’eau et 1 pincée de jus de citron jaune.
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