Poêlée inspiration chinoise
Inspiration chinoise
Creator
"J'ai voulu tester une recette à partir des mêmes ingrédients que pour un paillasson de légumes, mais en le faisant cuire dans un bouillon."
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
4 pieces de pomme de terre
2 pieces de carotte
1 piece d'oignon
2 pieces de chou chinois
1 c. à c. de sel
1/2 c. à c. de poivre
1/2 litres de bouillon
1 c. à s. de noix de cajou
1 c. à s. de sésame
Étape 3/5
2 pieces de chou chinois - 1 c. à c. de sel - 1/2 c. à c. de poivre
Ajouter quelques lamelles de chou chinois (10cm de chou environ), du sel, des épices.
Étape 4/5
1/2 litres de bouillon
Ajouter un bouillon et laisser mijoter encore quelques minutes.
Étape 5/5
1 c. à s. de noix de cajou - 1 c. à s. de sésame
Servir avec quelques noix de cajou torréfiées et du sésame blond en topping.
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