Granola maison choco-coco
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"Avec du yaourt, dans un smoothie bowl, dans un bol açaí bowl ou bien encore à la cuillère tout simplement. Moi j’en suis dingue et avec des pépites de chocolats et des gros éclats croquants dedans j’adore ça !!!"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 1 personne
250 grammes de flocons d’avoine
130 grammes de mélange oléagineux ( cacahuète , amande, noisette… )
20 grammes de graines de tournesol
20 grammes de graines de courge
10 grammes de graines de chia
50 grammes d'huile de coco
70 grammes de miel
90 grammes de compote de pomme
Fleur de sel ( quantité selon vos goûts )
1 poignée de chuncks de chocolat ( gros morceaux de chocolat )
1 poignée de chips de noix de coco
Étape 1/3
Commencer par gâcher grossièrement le mélange oléagineux. Ensuite mélanger l’ensemble des ingrédients dans un grand saladier. Bien évidement vous pouvez adapter selon vos goûts si vous souhaitez enlever ou remplacer un ingrédients c’est vous qui voyez ce que vous aimez !!! Libre à chacun de faire comme il veut... Il m’arrive aussi de rajouter un peu de beurre de cacahuète dedans.
Étape 2/3
Une fois tous les ingrédients bien mélangés, verser la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfourner environ 30min jusqu’à ce que votre Granola soit coloré, mélanger à la moitié de la cuisson.
Une fois bien doré, sortir la plaque et laisser refroidir entièrement votre Granola. Ajouter une grosse poignée de chips de noix de coco et des chunks des chocolats selon vos goûts.
Étape 3/3
Mettez le granola dans un récipient hermétique et conservez-le à température ambiante... je vous assure qu’il ne restera pas longtemps dedans !
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