Cookies chewy
Voua allez a-do-rer !
Creator
"Ces cookies moelleux et fondant à la fois sont absolument délicieux. Ici tout le monde adore et en plus c’est facile comme tout !"
Temps total : 1 heure 27 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 12 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 12 personnes
120 grammes de beurre doux
100 grammes de sucre cassonnade
1 pincée de gros sel
1 pincée d'oeuf
250 grammes de farine de blé t65
5 grammes de levure
100 grammes de chocolat noir
Étape 1/5
Mélanger le beurre pommade avec le sucre et le gros sel.
Ajouter l’oeuf puis la farine et la levure mélangées.
Étape 2/5
Couper le chocolat en gros chunks et ajouter à la pâte. Bien mélanger.
Étape 3/5
Former une boule puis mettre au frigo pendant au moins 1h. 2h c’est mieux.
Étape 4/5
A la sortie du frigo faites de petites boules et disposer sur une plaque allant au four.
Étape 5/5
Laisser cuire 12 minutes à 160°.
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