Tartelettes aux kakis fleuries
La recette Tartelettes kaki
Creator
"Coucou les gourmands! Il me restait des kakis et au lieu de dévorer crus (ce que j’adore pourtant), je me suis dit « et pourquoi pas une tarte? » En plus c’est de saison, alors j’ai tenté! Et résultat: miam quel régal! Une pâte sucrée maison, une crème pâtissière gourmande, une élégante rose de kaki, saupoudré de cannelle qui se marie bien avec, c’est top! Est-ce que même vous avez déjà goûté au kaki? Car je sais que nombreux sont ceux qui n’y ont jamais touché, ne savent même pas ce que c’est de nom!"
Temps total : 3 heures 44 minutes
Préparation : 3 heures , Cuisson : 30 minutes, Repos : 14 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
150 grammes de farine
75 grammes de beurre
25 grammes de sucre glace
1/4 gramme de cannelle ( optionnel )
1 oeuf
250 ml de lait
1/4 gousse de vanille
2 c.s. de maizena
2 jaunes d’oeuf
75 grammes de sucre
4 kaki ( (seulement la moitié arrondie pour faire des roses) )
Cannelle
Sucre glace
Étape 1/5
Étape 2/5
Étape 3/5
Étape 4/5
Étape 5/5
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