
Crevettes curry coco
Pour une soirée fruits de mer tout en exotisme !

Creator
"Misant sur la douceur du lait de coco, la fraîcheur du persil et le parfum des épices, cette recette de crevettes curry coco nous fait voyager instantanément sur les terres indiennes."
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
2 kg de crevettes roses cuites non décortiquées
5 gousses d'ail
1 oignon
100 grammes de beurre
1 c. à s. de curcuma
1 c. à s. de gingembre
1 c. à s. de curry
1 c. à s. de coriandre
500 ml de lait de coco
persil plat
sel
Ustensiles
Hachoir manuel ou électrique
Étape 1/5
Étape 2/5
Étape 3/5
Étape 4/5
Étape 5/5
L'astuce Chefclub
N’hésitez pas à remplacer la coriandre moulue par des feuilles de coriandre fraîches !
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