Bowl cake flocons d'avoine chocolat et noisettes
Une recette facile et rapide
Temps total : 8 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 3 minutes
Ingrédients pour 1 personne
20 grammes de flocons d'avoine ( mixés )
15 grammes de whey saveur noisette
10 grammes de farine d'amandes
50 grammes de blancs d'œufs
30 grammes de compote de pommes
30 grammes de fromage blanc
10 grammes de purée de noisettes
10 grammes de chocolat noir 70%
10 grammes de noisettes ( concassées )
Étape 1/3
La veille, faites fondre le chocolat 70% et mélangez-le à la purée de noisettes. Formez une boule si possible et laissez au congélateur. Mélangez les farines, la whey, la levure et 5g de cacao en poudre. Ajoutez un à un la compote, les blancs d'œufs et le fromage blanc en mélangeant entre chaque.
Étape 2/3
Sortez la nacciolata du congélateur et déposez la dans le bol en appuyant légèrement. Faites cuire 2'30 a 3min au micro onde.
Étape 3/3
Pendant ce temps, mélangez le reste du cacao, un peu d'eau tiède et un peu de sucrant pour avoir une sauce chocolat. Démoulez le bowlcake, versez la sauce chocolat par-dessus, ajoutez les noisettes concassées et dégustez aussitôt.
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