Muffins framboises
Recette facile et rapide
Temps total : 25 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
1 piece d'oeuf
100 grammes de fromage blanc
30 grammes de compote
20 grammes de beurre de cacahuète
120 grammes de flocons d’avoine
1 sachet de levure chimique
50 gramas de sucre complet
100 grammes de framboises surgelés
Ustensiles
Moule à muffins
Étape 1/2
1 piece d'oeuf - 100 grammes de fromage blanc - 30 grammes de compote - 20 grammes de beurre de cacahuète - 120 grammes de flocons d’avoine - 1 sachet de levure chimique - 50 gramas de sucre complet
Préchauffer le four à 180. Mélanger l’œuf, le fromage blanc, la compote et le beurre de cacahuète. Réserver. Réduire les flocons d’avoine en poudre au blender pour obtenir une farine. La verser dans un saladier puis ajouter la levure et le sucre complet. Mélanger.
Étape 2/2
100 grammes de framboises surgelés
Ajouter la première préparation au mélange farine-levure-sucre puis verser les fruits surgelés ( ou frais personnellement je n’avais que des framboises surgelés sous la main) Verser la pâte dans des moules à muffins 20min à 180.
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