Cookies healthy noix de pécan et chocolat
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"Ca été très compliqué de trouver une recette de cookies sans beurre, donc j'ai fait un mix de plusieurs recettes et c'est clairement une recette à garder et à refaire autant qu'on veut 💥👌 La texture est craquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur 🙃"
Temps total : 50 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
140 grammes de farine de blé
30 grammes de sucre roux
40 grammes d'huile d'olive
1 oeuf
5 cl de lait
1 c. à s. de beurre de cacahuètes
1 poignée de noix de pécan
37,5 grammes de chocolat noir
1 pincée de sel
Étape 1/3
On mélange simplement tous les ingrédients, on forme les cookies à l'aide d'une cuillère spéciale boules de glace (je connais pas le nom ) et on enfourne à 200 degrés, 15 minutes ⌛
Étape 2/3
Le temps de cuisson dépend d'un four à l'autre mais la texture doit être dure à l'extérieur
Étape 3/3
Laissez refroidir mais je conseille de les manger tiède, c'est un délice
soupoudrez de gros sel c'est encore meilleur
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