Chocolats à la purée de noisette et miel

Faire fondre dans un bol le chocolat noir avec l’huile de coco quelques instants au micro-onde ou bain marie. Mélanger bien et ajouter l’arôme vanille et la purée de noisette de façon à obtenir une texture bien lisse.

Mettre des petites caissettes dans des moules à muffins et verser un fond de la préparation dans chaque. Placer au congélateur 15min. Pendant ce temps, mettre le beurre de cacahuète, le miel et l’huile de coco dans un bol et faire chauffer environ 20sec au micro-onde.

Mélanger bien le tout puis recouvrir chaque caissettes de chocolat avec la préparation peanut. Placer à nouveau au congélateur 5min. Recouvrir avec le reste de chocolat et remettre 1h au congélateur puis conserver au réfrigérateur.