Gaufres à la truite fumé
Une recette facile et rapide
Temps total : 8 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 3 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
2 pieces d'oeuf
50 grammes de fromage blanc
100 grammes de farine t80
1 pincée de bicarbonate
1/2 c à c de vinaigre de cidre
40 ml de lait
50 grammes de truite fumée
1 c à c d'aneth
1/2 c à c d'épices au citron
Sel, poivre
Étape 1/2
Mélangez les œufs avec le fromage blanc. Ajoutez la farine et le bicarbonate et mélangez de nouveau.
Étape 2/2
Versez enfin le lait et le vinaigre de cidre. Ajoutez les épices et la truite coupée en morceaux. Faites cuire vos gaufres dans votre gaufrier 3min environ et déguster.
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