Apple pie
Mon envie de pâtisser revient tout doucement et ça fait du bien !
Creator
"Je peux donc profiter ce matin d'une belle part de tourte aux pommes (encore meilleure lorsqu'on la passe 5min au four pour qu'elle soit juste chaude)"
Temps total : 2 heures
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 40 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 6 personnes
5 pomme
2 c. à s. de jus de citron
3 c. à s. de rhum
2 pâtes feuilletées
5 c. à s. de compote de pommes SSA
80 grammes de sucre
Étape 1/4
5 pomme - 2 c. à s. de jus de citron - 3 c. à s. de rhum
Peler et épépiner les pommes et couper les en fines tranches. Les mettre dans un plat et arroser les de jus de citron et de rhum et laisser mariner 1h au frais.
Étape 2/4
2 pâtes feuilletées - 5 c. à s. de compote de pommes SSA - 80 grammes de sucre
Préchauffer le four à 180°C. Etaler l'une des pâtes feuilletées dans un moule, ajouter la compote et les tranches de pommes, saupoudrer de sucre puis recouvrir le tout de la seconde pâte.
Étape 3/4
Bien sceller les bords et faire un petit trou au centre.
Étape 4/4
Enfourner 40mn.
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